Zubereitung:
- Die Erdbeeren waschen, trocken tupfen, vom Strunk befreien, vierteln und in eine Schüssel geben.
- Die Erdbeermarmelade, den Schmand und die süße Sahne hinzufügen und alles kräftig miteinander verrühren.
- Wenn die Masse cremig ist, gegebenenfalls mit Puderzucker abschmecken, diese in die Eismaschine füllen und zubereiten.
- Wenn keine Eismaschine vorhanden ist, die Masse in einen Gefrierbehälter geben und einfrieren.
- Das Eis ca. 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierfach nehmen.
- Anschließend portionieren und servieren.
Guten Appetit! |