Zubereitung:
- Die Milch kurz aufkochen, den Frischkäse hinzugeben und schmelzen
lassen.
- Nun mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Thunfischsteaks, gemeinsam mit einer halben Limone in etwas
Kräuterbutter in der Pfanne anbraten.
- Anschließend die Limone aus der Pfanne nehmen und den Fisch mit dem
Weißwein ablöschen.
- Als nächstes die Milch mit den Kräutern hinzugeben und den Fisch
darin fertig garen lassen.
- Nun die Sauce etwas andicken, den Dill dazu geben (Menge je nach
Geschmack) und gemeinsam mit dem Fisch servieren.
Tipp: Hierzu schmeckt Reis oder etwas Weißbrot.
Guten Appetit! |