Zubereitung:
- Die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden, gemeinsam mit dem
Hackfleisch anbraten und mit Salz und dem Cayennepfeffer würzen.
- Das Tomatenmark hinzugeben und mit etwas Wasser ablöschen.
- Die Bohnen und den Mais auf ein Sieb schütten, gut abtropfen lassen
und anschließend, gemeinsam mit den beiden Chilischoten, zum Hackfleisch
geben.
- Kurz aufkochen lassen und gegebenenfalls nochmals mit Salz und
Cayennepfeffer würzen.
- Die Wraps nach Backungsbeilage erwärmen und auf einen Teller geben.
- Anschließend die Hackfleischmasse auf den Wraps verteilen, aufrollen
und servieren.
Tipp: Wer es gerne feuriger mag, kann zusätzlich mit
Tabasco würzen.
Guten Appetit! |